9月19日，第八届丝博会陕菜美食文化节活动期间，宁陕县携其精心打造的“宁陕山珍养生宴”惊艳亮相“安康味道”美食特装馆，特色主题宴席展。

　　“宁陕山珍养生宴”是宁陕县在传统的“山珍宴”“养生宴”及“豆腐宴”的基础上，经过精心筛选与创新，融合了秦岭地区的优质食材，打造出独具地方特色的美食佳肴。

　　“我们致力于从全县范围内挑选最优质的食材，在县域组织每月一次的美食大赛，并邀请省餐饮协会等专家评审团担任评委，依托得天独厚的自然环境，将本地特产融入美食之中，如野生菌类、中药材等，不仅保留了食材的天然风味，更赋予菜肴丰富的营养价值。未来，宁陕县将继续深入挖掘美食潜力，研发更多新品，让这颗秦岭明珠更加璀璨。”宁陕县电子商务服务中心主任魏咏梅说。

　　近年来，宁陕县委县政府高度重视宁陕山珍资源及地方美食文化的挖掘和推广，宁陕山珍养生宴的匠心打造，不仅彰显了这座镶嵌于秦岭腹地璀璨明珠的独特魅力，更使得宁陕在旅游与文化融合的道路上熠熠生辉。让每一位莅临宁陕的旅人，都能品鉴到源自大自然的丰饶馈赠，享受一场味蕾与身心的双重盛宴，深刻体验秦岭深处独有的文化韵味与自然风情。

　　宁陕将持续推动美食文化的发掘与传播，组建专业研发团队，不断创新菜品，让宁陕独特的地方美食走出陕西，走向更广阔的舞台。(通讯员：梁慧敏 罗成)