“80后”余芹曾对轻食餐有过“误解”，以为只是用于减肥，去年参加完社区食堂的轻食餐沙龙活动，有所改观。“我偏瘦，平时胃口不佳，长期处于亚健康状态，曾担心吃轻食餐会越来越瘦。”余芹回忆说，那天的轻食餐，鸡蛋、鸡胸肉、西兰花、苦菊、紫甘蓝等装了一大盘子，分量很足，她本以为吃不下，没想到吃光了，感觉很清爽。现场还有专家普及营养概念，受益匪浅。

　　“健康需要自我改变，一个人的改变能带动影响一家人，全家人的饮食结构都渐渐趋向健康。比如，以前我喜欢烧红烧肉，后来逐渐减量，偏重鱼、虾、鸡肉、牛肉等，通过轻食餐搭配日常菜肴，慢慢改变家人的饮食结构。”余芹笑言，起先还担心老人吃不惯，没想到婆婆第一次吃就赞不绝口，“多种蔬菜搭配在一块色泽鲜亮，虽然少油少盐，但味道好，还加了花生米增添香味。在我看来，轻食餐既好看又营养，还吃得开心，感觉健康都‘翻倍’了。”

　　“近几年，从门诊接诊情况看，中青年群体对养生越来越重视，他们咨询最多的是自己属于哪种体质，希望获得对应的中医养生保健建议。”沈伟说，目前新中式养生的方法很多，如养生茶、中药方剂、针灸、艾灸、穴位的贴敷、晒背，以及练功、饮食养生等。以饮食养生为例，首先要做到一日三餐定时定量地吃，要保证最基本的营养，蛋白质、脂肪、碳水化合物等都要摄取，再根据每个人的身形、劳动强度的不同，进一步细化必要的能量。

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